칼슘만 먹으면 뼈가 튼튼해진다는 통념, 사실일까
뼈와 연골을 구성하는 핵심 무기질들의 상호작용 칼슘 보충제를 몇 년째 꼬박꼬박 챙겨 먹는데도 골밀도 검사 결과가 제자리인 경우가 적지 않습니다. 뼈와 연골은 칼슘 하나가 아니라, 최소 5가지 이상의 무기질이 서로를 활성화하거나 억제하는 정교한 네트워크 위에서 유지됩니다. 이 네트워크를 모르고 한 가지 영양소만 보충하면, 오히려 다른 무기질의 균형이 무너지는 역효과가 생길 수 있습니다. 칼슘만 충분하면 뼈가 … 더 읽기